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动物的反应可作为评估福利的有效指标
来源：本站原创 作者：sefweb6 日期：2012年01月30日 访问次数：
        欧盟 - 基于动物的福利评估指标在奶牛和猪当中效果很好，应尽可能加以应用，根据欧洲食品安全局（EFSA）最近的科学建议。
        EFSA动物健康与福利（AHAW）专家组的建议还附带了一个‘工具箱’，科学家、兽医和农场主可以从这里面选择适宜的动物基础指标对奶牛和猪进行动物福利评估。奶牛和猪方面的动物福利意见最先出台，最终动物基础指标将覆盖所有农场动物种类。这些意见支持最近采纳的欧盟动物福利战略2012-2015的实施。 

        再用动物基础指标来评估动物福利是相对较新的事物。动物保护方面的立法通常强调对各种影响动物福利的因素进行评估，而不是去评估动物对这些因素作出的反应。这些因素可能包括环境中为动物提供的资源，例如空间或垫料，或畜场管理动物的措施，例如合适饲喂、怎样饲喂，或者动物断奶的规程，等等。例如，当前的欧盟规定要求徐舍内通风、灰尘浓度、温度和湿度必须在一定限度之内，但并不要求测量动物对这些因素的反应。 

        AHAW专家组最近的科学建议考察了评估动物对环境因素的反应的有效性，以此作为对这些因素本身评估的替代或补充。这种方法的原理是，动物基础指标可以直接给出动物的实际福利状态，因此既包括了环境效应，也包括了动物本身的状态。 

        专家组得出结论，动物基础指标可用来对猪和奶牛的福利进行有效评估。这两份意见同时还列出了一套‘工具箱’方法，为科学家、兽医和农场主提供了一个动物基础指标的清单，让他们可以从这个清单当中定制自己的动物福利评估方案。该专家组强调，这些指标应该根据特定的评估目的来加以选用，要么用于畜场管理决策支持，或辅助有关当局进行执法。 

        AHAW专家组还指出，在明确能够防止动物福利问题出现的情况下，非动物基础指标还应继续使用，例如畜舍中有无锋利物件或凸出物件。 

        EFSA这套最新建议是应欧洲委员会（EC）提出的关于农场动物动物基础指标提供独立、科学观点的要求开发出来的。这套建议是为了作为EC在这一领域已完成工作的补充，并且紧随新的欧盟动物福利战略2012-2015出台。EFSA将于布鲁塞尔（2012年2月29日-3月1日）举行的有EC与欧盟丹麦主席共同组织的题为通过新的欧盟战略实施动物福利：消费者授权与市场机遇的国际会议上介绍自己最近在动物福利风险评估方面进行的工作。
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